Recept na Bryndzové Halušky ako od Starej Mamy – Poďme si Pochutnať!

Nenechajte si ujsť

Poznáme medzinárodné dátumy uvedenia filmu Wonder Woman 1984. Kedy ho uvidíme u nás na Slovensku?

Štúdio Warner Bros. predstavilo všetky medzinárodné dátumy uvedenia DC filmu Wonder Woman 1984. Vysoko očakávaná novinka budem okrem kín vychádzať aj digitálne a pozrieť...

Film Black Panther 2 mieri do produkcie. Vieme, ktorý herec stvárni jedného zo záporákov

Od smrti herca Chadwicka Bosemana ubehli takmer tri mesiace. 28. augusta nás navždy opustil vo veku 43 rokov po niekoľkoročnom boji s rakovinou hrubého...

AKTUÁLNE: PlayStation 5 už dnes štartuje na Slovensku a v Českej republike

Od dnešného dňa si môžu novú hernú konzolu PlayStation 5 vyskúšať aj herní fanúšikovia zo strednej Európy - čiže aj my, na Slovensku. Po...

Temný trailer k Snyderovej verzii DC filmu Justice League dorazil aj s niekoľkými novými zábermi

Režisér Zack Snyder odhalil ďalší trailer k jeho verzii DC filmu Justice League a vidíme v ňom lepší pohľad na legendárneho záporáka Darkseida a Supermana. MOHLO...
Andrej Cvik
Andrej Cvik
Volám sa Andrej, mám 20 rokov a moje 4 najobľúbenejšie veci na svete sú káva a moje dve mačky. A tá štvrtá je tajná.

Svet nie je vždy jednoduchý. Naše životy sa občas vydajú na nepríjemnú trajektóriu a ako národ Slovákov sa stále nevieme zjednotiť. Nech už ide o čokoľvek – politiku, hudbu, krízu – Slováci sa nikdy nevedeli na ničom dohodnúť. Aj napriek tomu, že sme všetci bratia a sestry, často nevieme nájsť spoločné stanovisko. Ja však jedno ponúkam: bryndzové halušky. Toto jedlo miluje každý z nás, pričom predstavuje ikonu Slovenska a predzvesť svetlejších časov. Toto je náš recept na bryndzové halušky, ktoré vám rozjasnia deň!

recept na bryndzové halušky
Zdroj: trencinregion.sk

Recept na bryndzové halušky

Ingrediencie na 4 porcie:

600g zemiaky
200g múka polohrubá
1 čajová lyžička soľ
100g bryndza
100ml kyslá smotana
150g slaninka

Postup:

Po tom, čo zhromaždíme ingrediencie, je príprava halušiek vcelku jednoduchá a časovo nenáročná. Začneme tým, že očistíme zemiaky, ktoré potom nastrúhame. Nastrúhať ich môžete podľa seba – na jemno či na hrubo. Nezabudnite však použiť tú časť strúhadla, kde sú vyčnievajúce hroty. Do misy s nastrúhanými zemiakmi pridáme múku a soľ. Aby halušky chutili naozaj tak dobre, ako od starej mamy, nevylievajte z nastrúhaných zemiakov vodu. Ak by bolo cesto príliš riedke, radšej pridajte trocha múky, až dokým vám nebude v ceste stáť varecha. Dobre pripravené cesto je základom pre chutný výsledok.

recept na bryndzové halušky
Zdroj: zlavomat.sk

Pripravené cesto postupne pretláčame haluškovým sitkom do hrnca s osolenou vriacou vodou. Halušky varíme asi 10 minút, alebo až kým nevyplávajú na povrch. Ak si nie ste istí, či už sú hotové, nebojte sa ochutnať. Uvarené halušky scedíme a necháme odkvapkať v sitku. Nezabudnite si v tomto momente odložiť asi deci vody z hrnca kde sa varili, na zriedenie bryndze. To zaistí výraznejšiu chuť, ako keby sme bryndzu riedili čistou vodou.

Dokonalou slaninkou naozaj nešetríme. Opatrne ju nakrájame na kocky vašej preferovanej veľkosti a pekne do zlatista ju opečieme na panvici. Slaninka by mala byť chrumkavá, ale dávajte si pozor, aby ste ju nepripálili. Teraz už konečne môžeme ísť servírovať! Bryndzu zmiešame so smotanou, pridáme vodu z varenia a samozrejme spolu so samotnými haluškami poriadne premiešame. Posledným krokom je na halušky vysypať slaninku spolu s výpekom a poriadne sa najesť. Dobrú chuť!

recept na bryndzové halušky
Nie je nič lepšie, ako bryndzové halušky na prázdny žalúdok; Zdroj: zena.sme.sk

Mohlo by vás zaujímať: Recept na segedínsky guláš

Recept si, samozrejme, môžete upraviť podľa svojej chuti. Chcel som sa s vami podeliť len o bryndzové halušky, ktoré mne osobne chutia najviac! ;)

Tiež odporúčame: youtube.com

ZDROJvarenie

Mohlo by sa ti páčiť

2 COMMENTS

Pridaj komentár

Najnovší obsah

Sci-fi film Ryana Reynoldsa pre Netflix The Adam Project naberá ďalšie herecké posily

Film The Adam Project predstavuje ďalších hercov Pred nejakým časom sme vám priniesli informáciu o tom, že Ryan Reynolds chystá sci-fi pre Netflix. V komédii...

Poznáme medzinárodné dátumy uvedenia filmu Wonder Woman 1984. Kedy ho uvidíme u nás na Slovensku?

Štúdio Warner Bros. predstavilo všetky medzinárodné dátumy uvedenia DC filmu Wonder Woman 1984. Vysoko očakávaná novinka budem okrem kín vychádzať aj digitálne a pozrieť...

Baby šéf 2 prichádza s oficiálnym trailerom. Nechýba v ňom nový mini šéf, ako aj horda nekompromisných bábätiek

Spoločnosť DreamWorks Animation vypustila oficiálny trailer k nadchádzajúcej animovanej komédii Baby šéf 2, v ktorej na nás čaká veľa bláznivých prekvapení. Trailer k animovanej komédii...

Herec George Clooney si kopol do filmu Tenet a nešetril kritikou. Čo sa mu nepáči?

George Clooney a Tenet Skúsený herec George Clooney spomenul pri promovaní svojho nového projektu The Midnight Sky aj populárny film Tenet od Christophera Nolana, ktorý...

Špičkové originálne funkcie za výhodnú cenu. Samsung predstavuje modely Galaxy A12 a Galaxy A02s

Samsung Galaxy A12 a Galaxy A02s Spoločnosť Samsung Electronics predstavila nové smartfóny Galaxy A12 a Galaxy A02s, vďaka ktorým budú špičkové inovatívne funkcie a vlastnosti...