Recept na Bryndzové Halušky ako od Starej Mamy – Poďme si Pochutnať!

Nenechajte si ujsť

Svet Batmana s Robertom Pattinsonom dostane vlastný seriál. Na čo sa spin-off zameria?

Film The Batman od Matta Reevesa Určite vám neunikli početné informácie o tom, že režisér Matt Reeves (Vojna o planétu opíc, Cloverfield: Monštrum) pripravuje sólový...

Režisér filmu Avengers: Endgame sa vyjadril na margo Wolverina v MCU. Kedy ho uvidíme?

Mutanti v Marvel Cinematic Universe už čoskoro? Príchod členov tímov X-Men a Fantastická štvorka do filmového sveta Marvel Cinematic Universe je témou, ktorá zužuje fanúšikov...

Táto herečka preberie štafetu Black Widow po Scarlett Johansson. Akú má budúcnosť v MCU?

Film Black Widow až v novembri Celosvetové uzatvorenie kín spôsobilo, že sme už viac ako rok nevideli nový film zo sveta Marvel Cinematic Universe. Slovenská...

Sezóna Formuly 1 odštartovala aj v hernom podaní od Codemasters | F1 2020 RECENZIA

F1 2020 RECENZIA F1 2020 RECENZIA - Vo vzduchu je cítiť spálená guma, vreskot motorov sa ozýva spoza cieľovej roviny a naši favoriti si idú...
Andrej Cvik
Andrej Cvik
Volám sa Andrej, mám 19 rokov a moje 3 najobľúbenejšie veci na svete sú káva a moje dve mačky.

Svet nie je vždy jednoduchý. Naše životy sa občas vydajú na nepríjemnú trajektóriu a ako národ Slovákov sa stále nevieme zjednotiť. Nech už ide o čokoľvek – politiku, hudbu, krízu – Slováci sa nikdy nevedeli na ničom dohodnúť. Aj napriek tomu, že sme všetci bratia a sestry, často nevieme nájsť spoločné stanovisko. Ja však jedno ponúkam: bryndzové halušky. Toto jedlo miluje každý z nás, pričom predstavuje ikonu Slovenska a predzvesť svetlejších časov. Toto je náš recept na bryndzové halušky, ktoré vám rozjasnia deň!

recept na bryndzové halušky
Zdroj: trencinregion.sk

Recept na bryndzové halušky

Ingrediencie na 4 porcie:

600g zemiaky
200g múka polohrubá
1 čajová lyžička soľ
100g bryndza
100ml kyslá smotana
150g slaninka

Postup:

Po tom, čo zhromaždíme ingrediencie, je príprava halušiek vcelku jednoduchá a časovo nenáročná. Začneme tým, že očistíme zemiaky, ktoré potom nastrúhame. Nastrúhať ich môžete podľa seba – na jemno či na hrubo. Nezabudnite však použiť tú časť strúhadla, kde sú vyčnievajúce hroty. Do misy s nastrúhanými zemiakmi pridáme múku a soľ. Aby halušky chutili naozaj tak dobre, ako od starej mamy, nevylievajte z nastrúhaných zemiakov vodu. Ak by bolo cesto príliš riedke, radšej pridajte trocha múky, až dokým vám nebude v ceste stáť varecha. Dobre pripravené cesto je základom pre chutný výsledok.

recept na bryndzové halušky
Zdroj: zlavomat.sk

Pripravené cesto postupne pretláčame haluškovým sitkom do hrnca s osolenou vriacou vodou. Halušky varíme asi 10 minút, alebo až kým nevyplávajú na povrch. Ak si nie ste istí, či už sú hotové, nebojte sa ochutnať. Uvarené halušky scedíme a necháme odkvapkať v sitku. Nezabudnite si v tomto momente odložiť asi deci vody z hrnca kde sa varili, na zriedenie bryndze. To zaistí výraznejšiu chuť, ako keby sme bryndzu riedili čistou vodou.

Dokonalou slaninkou naozaj nešetríme. Opatrne ju nakrájame na kocky vašej preferovanej veľkosti a pekne do zlatista ju opečieme na panvici. Slaninka by mala byť chrumkavá, ale dávajte si pozor, aby ste ju nepripálili. Teraz už konečne môžeme ísť servírovať! Bryndzu zmiešame so smotanou, pridáme vodu z varenia a samozrejme spolu so samotnými haluškami poriadne premiešame. Posledným krokom je na halušky vysypať slaninku spolu s výpekom a poriadne sa najesť. Dobrú chuť!

recept na bryndzové halušky
Nie je nič lepšie, ako bryndzové halušky na prázdny žalúdok; Zdroj: zena.sme.sk

Mohlo by vás zaujímať: Recept na segedínsky guláš

Recept si, samozrejme, môžete upraviť podľa svojej chuti. Chcel som sa s vami podeliť len o bryndzové halušky, ktoré mne osobne chutia najviac! ;)

Tiež odporúčame: youtube.com

ZDROJvarenie

Mohlo by sa ti páčiť

2 komentáre

Pridaj komentár

Najnovší obsah

Dokument, ktorý vo vás prebudí lásku k hokeju | HoKEjový sen RECENZIA

HoKEjový sen RECENZIA HoKEjový sen RECENZIA - Slovenská kinematografia disponovala stále veľmi kvalitnými dokumentárnymi filmami. V dnešnej dobe je ich kvalita a spracovanie tém na...

Vydanie filmovej adaptácie hry Monster Hunter s Millou Jovovich bolo odložené

Film Monster Hunter uvidíme neskôr Film Monster Hunter, adaptácia japonskej videohernej RPG série od Capcom, bol odložený. Pôvodný dátum vydania bol naplánovaný na september 2020,...

Film Bird Box 2 je skutočnosťou. Tvorca potvrdil vývoj pokračovania hororu od Netflixu

Vyzerá to tak, že Netflix vyvíja film Bird Box 2. Prvá časť tohto apokalyptického hororu/sci-fi bola neuveriteľne úspešná, len za prvý týždeň si ju...

Bude sa film Rýchlo a zbesilo 9 odohrávať vo vesmíre? Herec zo série to neúmyselne potvrdil

Existuje len jedno miesto, kam sa môže (dnes už akčná) séria Rýchlo a zbesilo posunúť. Od roku 2001 sme sa naprieč ôsmymi filmami a...

Far Cry 6 prichádza s prvou ukážkou, herec zo seriálu Breaking Bad bude hlavným záporákom

K početným únikom informácií z vývojárskeho štúdia Ubisoft za posledných pár dní sa radšej vyjadrovať nebudeme. A to sme ani netušili, že leak krátkeho...